Vitamin C
Vitamín C je jedním z nejoblíbenějších a nejrozpoznatelnějších vitamínů. Tradičně je spojován s imunitou, ale rozsah jeho systémové aktivity sahá mnohem dále a přiměřené sérové koncentrace poskytují mnoho zdravotních výhod.Čtěte více
Vitamín C je především silný antioxidant, tj. látka, která účinně vyrovnává oxidační stres, který se stupňuje zejména ve stresových situacích a také při náročném a intenzivním tréninku. Vitamin C je také nezbytný pro syntézu kolagenu (hlavní strukturální bílkoviny), karnitinu (účinný přenašeč) a několika důležitých neurotransmiterů. Kromě toho podporuje těsnění cév, což se projevuje lepší účinností transportu biologicky aktivních látek v těle a nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
Vitamín C podporuje imunitní systém, usnadňuje vstřebávání železa a zlepšuje metabolismus lipidů. Podle výzkumů se může tento vitamin osvědčit také při snižování hladiny histaminu, což z něj činí účinný antialergen. Sportovci zase ocení jeho schopnost snižovat katabolický kortizol, který brání úsilí o budování svalové hmoty a podporuje ukládání tuku v oblasti břicha.
Vlastnosti vitaminu C
Vitamin C, známý také jako kyselina askorbová, je základní živina s klíčovými funkcemi v těle. Je to silný antioxidant, který podporuje imunitní systém, přispívá k tvorbě kolagenu, podílí se na procesech regenerace tkání a pomáhá při vstřebávání železa. Mezi vlastnosti vitaminu C patří:
- Posílení imunitního systému
- Podpora zdraví kůže, kloubů a kostí
- Zlepšení vstřebávání železa
- Neutralizace volných radikálů .
Druhy a odrůdy vitaminu C
Vitamin C se vyskytuje v různých formách, které lze nalézt jak v přírodních zdrojích, tak v doplňcích stravy. Nejběžnější je klasická forma kyseliny askorbové, ale existují i jiné formy, například askorbát vápenatý nebo askorbát sodný, které se lépe vstřebávají a mají mírnější účinek na žaludek. Druhy a odrůdy vitaminu C jsou:
- Kyselina askorbová
- Askorbát vápenatý
- Askorbát sodný
- Lipozomální verze
Účinek vitaminu C v organismu
Vitamin C hraje klíčovou roli v různých procesech v organismu. Jako silný antioxidant pomáhá neutralizovat škodlivé volné radikály, což přispívá k ochraně buněk před poškozením. Vitamín C také podporuje tvorbu kolagenu, který je nezbytný pro zdraví kůže, kloubů, kostí a cév. Kromě toho se podílí na vstřebávání železa a podporuje imunitní systém, čímž pomáhá v boji proti infekcím a nemocem. Mezi účinky vitaminu C patří:
- Neutralizace volných radikálů
- Podpora tvorby kolagenu
- Zlepšení vstřebávání železa
- Posílení imunitního systému