Rostlinné oleje

MKT olej (triglyceridy se středně dlouhým řetězcem) je druh tuku složený z triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, tj. s 6 až 10 atomy uhlíku. Do této skupiny lze zařadit mimo jiné kyselinu laurovou, kaprylovou, kapronovou a kaprinovou. Za jejich nejlepší zdroj je považován kokosový olej. Nyní, když víme, co je MCT olej, přejděme k jeho vlastnostem.Čtěte více

MCT olej - vlastnosti

Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem se v těle chovají zcela jinak než typické tuky. K procesu trávení nevyžadují žluč ani enzymy. Rychle se vstřebávají a stejně rychle se i metabolizují. Podporují tvorbu ketolátek, která jsou uznávána jako zdroj snadno dostupné energie, dokonce lépe než glukóza. Kromě toho vykazují široké spektrum zdraví prospěšných vlastností - mají antimikrobiální účinky, mohou přispívat ke snižování hladiny cholesterolu a pomáhají udržovat normální hladinu glukózy v séru.

MCT oleje a neprůstřelná káva

MCT oleje jsou důležitou součástí ketogenní diety a základní složkou známé neprůstřelné kávy ("bullet-proof coffee"). Kromě toho jsou ideální pro jídelníčky fyzicky aktivních lidí. Mnozí sportovci se stále domnívají, že energii jim mohou dodat pouze sacharidy a že tuk je největším nepřítelem tvrdě vybojované postavy. Nic nemůže být vzdálenější pravdě: MCT oleje nejen dodávají energii, ale také chrání svalovou tkáň, usnadňují spalování tuků tím, že zvyšují termogenezi, a jsou lehce stravitelné a dlouho vydrží.

MCT C8 olej

Jedná se o nejžádanější z MCT olejů. Je to díky obsahu kyseliny kaprylové. Vlastnosti C8 (kyselina kaprylová): má zklidňující účinek při zánětlivých onemocněních střev a má široké spektrum zdraví prospěšných účinků. 

MCT olej - ketogenní dieta

MCT olej se dostal do popředí zájmu ve výživových kruzích díky rostoucí popularitě ketogenní (keto) diety. MCT olej se používá jako přísada do kávy (neprůstřelná káva) nebo jako alternativa sacharidů dodávající energii. Díky MCT je možné rychle dodat tělu energii a vyhnout se přitom konzumaci sacharidů.